Vino ottenuto da uve selezionate dello storico vitigno salentino ad Alberello “Primitivo”. Un rosso di gran corpo dal colore molto intenso, dal profumo ampio, dal sapore asciutto, leggermente tannico, sono le caratteristiche primarie di questo vino che trova perfetto abbinamento con gli arrosti, formaggi stagionati, selvaggina e carni bianche.
Servirlo a 18 – 20 °C. e stappare la bottiglia un’ora prima di servire.
