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Pietra Caya

  • Pietra Caya
  • Malvasia
  • Salento IGP

 

Ottenuto esclusivamente da Malvasia Nera, è un vino che si caratterizza per la morbidezza e la versatilità negli abbinamenti.

All’olfatto emergono sentori di frutti di bosco come fragola, ribes rosso, mora, mirtillo e gelso nero.

Grazie alla ridotta presenza di tannini è ideale dall’aperitivo fino a tutto pasto, con formaggi semi-stagionati, primi piatti ripieni a base di carne e zuppa di pesce.

Abbinamento ideale: Fegato alla genovese.

 

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