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Anticaia Chardonnay

  • Anticaia
  • Chardonnay
  • Salento IGP

 

Ottenuto da uve Chardonnay, è un vino che si caratterizza per freschezza, minerali, sapidità e aromaticità

All'olfatto emergono intensi sentori di frutti a polpa bianca come banana, mela gialla, pera Williams e pesca con note floreali di biancospino.

Ideale con formaggi a pasta morbida come mozzarella, burrata, stracciatella, giuncata e primo sale, crostacei, frutti di mare, piatti a base di pesce bianco e verdure al salto.

Abbinamento consigliato: "Noci di mare con stracciatella alla vaniglia e gelatina di limone"

 

Awards 2011
Vintage 2010

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